вторник, 20 Ноември 2018 18:31 ч.

Мариновани свински пържоли на скара

13.01.2018   |   14:41
Прочетена: 1779   |
Коментари: 0
Мариновани свински пържоли на скара

Продукти:
 свински пържоли
8 с.л. соев сос
1 ч.л. горчица
3 с.л. мед
4 скилидки чесън
2 с.л. зехтин
1 ч.л. черен пипер
сол
2 стръка магданоз

Рецепта:

Свинските пържоли (4 бр) се начукват старателно и се поставят в малка и плитка тавичка. Изплакват се и се подсушават с кухненска хартия. След това се натъркват с пресования чесън (4 скилидки), черен пипер (1 ч.л.) и сол.

Заливат се с маринатата, получената от разбитите соев сос (8 с.л.), горчица (1 ч.л.), мед (3 с.л.), зехтин (2 с.л.) и малко сол.

Пържолите се завиват в фолио и се оставят най-малко два часа в хладилник. След това се изваждат, леко се отцеждат от маринатата и се изпичат на скара от двете страни до пълна готовност на месото. След това се сервират горещи с гарнитура от свежа салата или пържени картофи. По желание се поръсват със ситно нарязан магданоз.

Източник:1001recepti.com

<>
>

Топ новини
Читател: Скочих в локва заради неправилно паркирани коли
18.01.2018   |
18:15   |
7359
Коментари: 0
Пловдивчанин се оплака в редакцията на в. &bdquo;Марица&ldquo;, че му се е наложило да скочи в локва заради неправилно парклирали коли. Случката се разиграла в четвъртък...