вторник, 20 Ноември 2018 18:32 ч.

Топ проектите за 2017: Вдигат ресторант като катедрала от стъкло

13.01.2018   |   19:56
Прочетена: 917   |
Коментари: 0
Топ проектите за 2017: Вдигат ресторант като катедрала от стъкло

Въпреки средната цена от 250 евро на човек, без напитките, в Енигма, Барселона, няма свободни места. Заведението е шестото попълнение в ресторантьорския проект El Barri (от каталунски - кварталът), резултат от съдружието между братята Феран и Алберт Адриа и друга известна сага в гастрономията, братята Иглесиас - Хуан Карлос, Борха и Педро. 

Автори на проекта са RCR Arquitectes, тазгодишните носители на наградата Pritzker, заедно с Pau Llimona. Интериорът е замислен като "катедрала от стъкло, желязо и керамика" почти изцяло в сиво. Екип от 28 души се грижи за 24 клиенти.

Резервации се приемат за вечеря от вторник до петък, а в събота - и за обяд. 700 кв. метра са разделени на пет пространства, през които гостите преминават за около два и половина часа, а едно от тях е в съдружие с френското шампанско Dom Perignon.

Това поточно, всеобхватно, сребристосиво пространство с облачен таван, произведен от синтерован камък и фина стоманена мрежа, е толкова трудно за разгадаване, колкото някои от съставките в екзотичните ястия, които се сервират тук. /Марица.бг

Топ проектите за 2017: Вдигат ресторант като катедрала от стъкло
Топ проектите за 2017: Вдигат ресторант като катедрала от стъкло
<>
>

Топ новини
Читател: Скочих в локва заради неправилно паркирани коли
18.01.2018   |
18:15   |
7359
Коментари: 0
Пловдивчанин се оплака в редакцията на в. &bdquo;Марица&ldquo;, че му се е наложило да скочи в локва заради неправилно парклирали коли. Случката се разиграла в четвъртък...